Gruppenangebote

Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten für Ihre Gruppen. Sie sparen Zeit, wenn Sie die Gerichte von der Gruppenkarte morgens am Tag Ihrer Reservierung telefonisch unter 03643-853847 vorbestellen.

Möchten Sie für größere Gruppen reservieren, dann kontaktieren Sie uns gerne unter info@schwarzer-baer.de.

 

Gruppenkarte

Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone

Thüringer Bratwurst mit herzhaftem Sauerkraut und Salzkartoffeln

Salat "Hüllerchen"- in Speck gebratene Thüringer Klößchen an buntem Salat

Spinat-Käse-Knödel mit Salbeibutter, Parmesan und Sonnenblumenkernen

Feines Lachstartar auf Kartoffelrösti mit Dillschmand

Gebratene Kloßscheiben mit Pilzen und Salat

Köstritzer Schwarzbiergulasch mit Sauerkraut und Thüringer Klößen

Sauerbraten mit Rotkohl und Original Thüringer Klößen

Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl  und Thüringer Klößen

Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur

6,10 €

9,50 €

11,80 €

11,80 €

14,80 €

11,90 €

14,50 €

15,20 €

15,90 €

17,90 €

Sitzplan im Jagdzimmer - für bis zu 40 Personen
Group Menu

Soljanka – Hungarian, spicy tomatosoup with meat, sour cream and lemon 

Thüringer Bratwurst Thuringian sausage (fried) with sauerkraut and boiled potatoes 

"Hüllerchen"- roast mini potato dumplings with pan-fried bacon and mixed salad 

Spinach-dumplings in butter with kitchen sage, topping of sunflower seeds / vegetarian 

Greek salad with tomato, cucumber, olives and sheep's milk cheese /vegetarian 

Salmon tartar on fried potatoes with crème fraîche and dill 

Sliced and pan-fried potato-dumpling with mushrooms and Salat / vegetarian 

Schwarzbiergulasch - pork goulash – cooked with dark beer, sauerkraut and potato-dumpling 

Sauerbraten - beef, marinated in vinegar and herbs with red cabbage and potato-dumpling 

Homemade beef roulade with red cabbage and potato-dumpling 

Viennese Schnitzel (veal) with french fries and mixed salad 

5,90 €

9,20 €

11,50 €

10,80 €

12,00 €

14,50 €

11,80 €

13,90 €

14,90 €

15,90 €

17,90 €

Blick in das Jagdzimmer - Zum Schwarzen Bären Weimar

AGBs

Stornobedingungen: Sollte sich die Personenanzahl oder Ihr gebuchter Menüwunsch ändern, so geben Sie uns die exakte Anzahl der bestellten Gerichte und Details bitte bis spätestens zwei Tage vorher bekannt. Spätere Änderungen können wir leider nicht berücksichtigen und müssen die von Ihnen vorbestellten Speisen in Rechnung stellen. Bei Verspätungen, geben Sie uns bitte rechtzeitig telefonisch unter 00493643853847 im Restaurant Bescheid. Vielen Dank!